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 La mejor publicidad que se da en hostelería es sin duda la que todos conocemos como el boca a boca. Con esto queremos demostrar que el nivel de satisfacción de un cliente lo demuestra al comunicarlo a otras personas. Simplemente es una publicidad directa tanto para bien como para mal. Para nosotros es de gran ayuda saber cómo valoran nuestros clientes la calidad, el precio y el servicio. De esta manera podremos continuar con nuestro sistema de trabajo o poder modificarlo según su imprescindible colaboración.
En La Murciana estamos atendiendo al público desde 1947, siendo al principio el típico merendero de temporada, fundado por aquel entonces por Doña Concepción Mendez Paredes, la Tía Concha, con sus cuatro hijos, los cuales con el tiempo se casaron y aumentaron la familia. De los hijos la que parecía tener dotes para el negocio era adelina, la més xicona de los cuatro hermanos. Estaba casada con Paco, un chaval delgaducho que parecía no tener idea de negocios, ya que venía de trabajar en los campos de arros de Pinedo. Al tiempo sorprendió a todos al ponerse al frente del montaje y desmontaje del merendero, ya que no era tarea fácil. La Tía Concha falleció en 1968 y sus hijos decidieron que el merendero lo regentase Adelina junto a su marido. Pasaron los años trabajando sin parar y sin descanso. Tuvieron cinco hijos que les apoyaron en todo momento trabajando siempre juntos el Tío Paco, como le llamaba todo aquel que le conocía, falleció el nueve de abril de 1986, dejando atrás un ejemplo a seguir por todos sus seres más queridos. Adelina se jubiló en 1992, dejando el negocio a cargo de sus hijos y cónyuges respectivos, que hoy en día regentan lo que ustedes conocen como restaurante La Murciana.
Con esto queremos que entiendan que esto es un restaurante familiar, donde queremos tratarles como si fueran de casa.
La Murciana es un restaurante donde la calidad y el buen gusto se unen, para hacer de sus celebraciones, días inolvidables. Situado a 50 m. del mar y en 1ª línea de playa.
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